cookinzone Роздрукувати


Запечені фаршировані кабачки

Запечені фаршировані кабачки
Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій, кожна по 198 ккал.


Час приготування: 1 год.

  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 головка цибулі, подрібнити,
  • 1 зубчик часнику, подавити,
  • 1 ст. л. асорті з сушених трав,
  • 500 г фаршу з індички,
  • 800 г консервованих помідорів, порізаних шматочками,
  • 1 великий кабачок, порізати скибочками завтовшки 4 см,
  • 4 ст. л. панірувальних сухарів,
  • 3 ст. л. пармезану, потерти.
Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. Розігріти оливкову олію у великій сковороді. Підсмажити цибулю, часник і 2 ч. л. асорті з сушених трав близько 3 хв., щоб вони стали м'якшими. Додати фарш і підсмажити з усіх боків. Потім додати помідори і готувати ще 5 хв.??

Вирізати серцевину кабачка. Перекласти вже порожні скибочки в форму для випічки. Наповнити їх фаршем. Фарш, що залишився, викласти зверху. Накрити фольгою і випікати 30 хв.??

Змішати сушені трави, що залишились, панірувальні сухарі і пармезан. Витягнути запіканку з духовки. Зняти фольгу і посипати приготованою масою. Поставити в духовку ще на 10 хв., поки топпінг підрум'яниться і стане хрустким, а кабачки м'якими.




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекту Sergius