вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Фенхель, запечений у вершках

Інгредієнти:

Вихід: 6-8 порцій.

  • 2 великі головки фенхелю (680 г), стебла видалити, розрізати уздовж і нарізати смужками по 1-1 1/2 см,
  • 480 мл вершків 36-40% жирності,
  • 150 г пармезану, натерти на дрібній тертці,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • 50 г вершкового масла, нарізати кубиками.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 220°C. У мисці змішати фенхель, вершки і 100 г пармезану. Приправити сіллю і перцем. Перекласти у форму для випічки ємністю 2,8 л. Рівномірно розподілити кубики вершкового масла. Накрити фольгою. Випікати 60 хв. Зняти фольгу, посипати пармезаном і випікати ще 30 хв., поки фенхель не буде м'яким.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.