вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Грецька мусака

Інгредієнти:
  • 500 г фаршу з ягнятини,
  • 1/2 головки цибулі, подрібнити,
  • 3 зубчики часнику, подрібнити,
  • 180 мл томатного пюре,
  • 2 ст. л. петрушки, подрібнити,
  • 1 ст. л. томатної пасти,
  • сіль,
  • перець,
  • вершкове масло,
  • панірувальні сухарі,
  • 8-10 скибочок баклажанів, приготувати на грилі,
  • 200 г сиру, потерти,
  • 500 мл соусу "Бешамель".

Спосіб приготування:

Обсмажити фарш в сковороді. Додати цибулю і часник. Готувати, поки цибуля підрум'яниться. Додати пюре, петрушку, томатну пасту, сіль, перець. Варити на повільному вогні 15 хв.

Змастити вершковим маслом 2-4 форми для випічки і посипати панірувальними сухарями. У форми для випічки викласти: скибочки баклажанів, м'ясний соус, сир, баклажани, сир, соус "Бешамель". Посипати сиром.

Розігріти духовку до 200°C. Випікати приблизно 30 хв.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.