Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°C. Приправити курку сіллю, перцем і 1/2 ч. л. меленої кориці. Поставити її в форму для випічки разом з цибулею. Полити бульйоном і вином. Випікати 45 хв. Потім розкласти навколо курки шматочки яблук, попередньо посипавши їх корицею і цукром. Полити їх вином з бульйоном. Випікати ще приблизно 45 хв., або до готовності м'яса і поки яблука стануть дуже м'якими.