выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Курица с грибами

Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 260 ккал.
Время приготовления: 40 мин.

  • 2 ст. л. оливкового масла,
  • 500 г куриных бедрышек, без костей и кожи,
  • мука,
  • 50 г кубиков панчетты,
  • 300 г маленьких шампиньонов,
  • 2 большие головки лука-шалот, измельчить,
  • 250 мл куриного бульона,
  • 1 ст. л. белого винного уксуса,
  • 50 г зеленого горошка, свежего или замороженного,
  • маленькая горсть петрушки, измельчить.

Способ приготовления:

Разогреть 1 ст. л. оливкового масла в сковороде. Посолить мясо и посыпать мукой. Обжарить со всех сторон, пока подрумянится. Переложить в тарелку. Затем поджарить панчетту и грибы, пока они станут мягкими.

Разогреть еще 1 ст. л. оливкового масла и добавить лук. Готовить 5 мин. Долить бульон и уксус. Довести до кипения и варить 1-2 мин. Добавить курицу, панчетту и грибы. Готовить еще 15 мин. Затем добавить горох и петрушку. Готовить еще 2 мин.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.