вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Запечена курка з манговою сальсою

Інгредієнти:

Для курки:

  • 6 курячих окостів, без шкіри,
  • 2 ст. л. азіатського рибного соусу,
  • 2 ст. л. арахісової рослинної олії,
  • 2 ст. л. соєвого соусу,
  • невелика жменя свіжого листя кінзи, подрібнити,
  • 1 зубчик часнику, подрібнити,
  • 1 ч. л. свіжого імбиру, подрібнити,
  • 1 ч. л. меду,
  • 1 ст. л. насіння кунжуту.


Для мангової сальси:

  • 2 стиглих твердих манго, порізати кубиками по 1-1 1/2 см,
  • 3 ст. л. листя кінзи, подрібнити,
  • 1 невелика головка червоної цибулі, подрібнити,
  • 1 ч. л. сушених помідорів, запечених на вогні,
  • 2 ч. л. свіжовіджатого лимонного соку,
  • щіпка морської солі.

Спосіб приготування:

Мангова сальса:
З'єднати всі інгредієнти для сальси і акуратно перемішати. Додати бажані інгредієнти за смаком. Накрити і поставити в холодильник до подачі до столу.

Курка:
У невеликій мисці збити рибний соус, арахісову рослинну олію, соєвий соус, кінзу, часник, імбир, мед і насіння кунжуту. Замаринувати м'ясо і залишити при кімнатній температурі на 20-30 хв.

Розігріти духовку до 200°C. Перекласти курку у форму для випічки і випікати 45-50 хв., до готовності. Подавати з манговою сальсою, кінзою та лаймом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.