Курка «Вероніка»
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 230 ккал
Час приготування: 50 хв.
- 4 курячих філе по 150 г кожне,
- 300 мл бульйону з птиці,
- 15 г кукурудзяного борошна,
- 200 мл нежирного молока,
- 200 г винограду киш-миш без шкірки перерізаного навпіл,
- сіль,
- свіжозмелений перець.
Спосіб приготування:
Видалити весь жир з курки. Варити в бульйоні в закритій каструлі приблизно 20 хв. на помірному вогні, доки м'ясо не буде готовим.
Вийняти філе. Бульйон процідити та залишити половину.
Змішати кукурудзяне борошно з частиною молока, додати до бульйону разом з рештою молока. Дати закипіти на помірному вогні, постійно помішуючи. Коли соус загусне, додати філе та виноград. Варити на маленькому вогні протягом 5 хв, щоб курка прогрілася. Додати приправи та одразу подавати.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар