Мексиканська печеня з курятини
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 203 ккал,
Час приготування: 45 хв.
- 1 ст. л. рослинної олії,
- 1 середня цибулина, дрібно нарізати,
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізати,
- 1/2 ч. л. коричневого цукру,
- 1 ч. л. пасти Chipotle,
- 400 г нарізаних помідорів,
- 4 курячих грудки без кісток і шкіри,
- 1 маленька ріпчаста цибуля, нарізати кільцями,
- декілька листків коріандру,
- кукурудзяні або рисові коржі для подачі.
Спосіб приготування:
Розігріти олію в середній каструлі. Додати цибулю і готувати протягом 5 хв. до золотистого кольору. Додати часник на останній хвилині. Додати цукор, пасту Chipotle і помідори. Покласти курку в каструлю, полити соусом і готувати на повільному вогні 20 хв. (додати трохи води, якщо соус ставатиме занадто сухим).
Витягнути курку з каструлі, розірвати на шматочки 2 вилками, а потім назад додати в соус. Додати трохи ріпчастої цибулі та коріандру.
Подавати з кукурудзяними або рисовими коржами і залишками цибулі.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
2.0
Рейтинг рецепта: 2
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар