Зіті під сиром з овочами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 401 ккал
Час приготування: 1 год.
Вихід: 4 порції, кожна по 401 ккал
Час приготування: 1 год.
- 240 г макаронів (зіті),
- 1 велика цибуля, порізана на великі шматки,
- 3 почавлених зубчика часнику,
- 160 г знежиреного курячого бульйону,
- 2 морквини, порізаних на маленькі шматочки,
- 2 кабачки, порізаних на маленькі шматочки,
- 1 жовтий болгарський перець, порізаний на маленькі шматочки,
- 500 г несолоних тушкованих помідорів,
- 3/4 ч. л. сушеного орегано,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/2 ч. л. свіжозмеленого чорного перцю,
- 240 г творогу,
- 60 г потертого сиру пармезан.
Спосіб приготування:
Розігрійте пательню до 200°С. Зваріть зіті, відцідіть та відставте вбік.
Тим часом на сковороді змішайте цибулю, часник, 80 мл бульйону. Накрийте та готуйте на середньому вогні, час від часу помішуючи, приблизно 7 хв.
Додайте моркву, кабачки, перець, помідори, орегано, сіль, чорний перець та решту бульйону. Накрийте та готуйте ще 7 хв. Заберіть з вогню. Перемішайте з зіті.
Викладіть масу на деко, накрийте фольгою та готуйте ще 15 хв. Відкрийте, посипте сиром, пармезаном та запікайте ще 12 хв.
Примітка: Ви можете використовувати будь-які сезонні овочі.
Ви можете приготувати масу з зіті заздалегідь, а запекти вже безпосередньо перед подачею та стіл.
Розігрійте пательню до 200°С. Зваріть зіті, відцідіть та відставте вбік.
Тим часом на сковороді змішайте цибулю, часник, 80 мл бульйону. Накрийте та готуйте на середньому вогні, час від часу помішуючи, приблизно 7 хв.
Додайте моркву, кабачки, перець, помідори, орегано, сіль, чорний перець та решту бульйону. Накрийте та готуйте ще 7 хв. Заберіть з вогню. Перемішайте з зіті.
Викладіть масу на деко, накрийте фольгою та готуйте ще 15 хв. Відкрийте, посипте сиром, пармезаном та запікайте ще 12 хв.
Примітка: Ви можете використовувати будь-які сезонні овочі.
Ви можете приготувати масу з зіті заздалегідь, а запекти вже безпосередньо перед подачею та стіл.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар