Тайська локшина в соєвому соусі "Pad See Ew"
Інгредієнти:
Час приготування: 20 хв.
- 1 зубчик часнику, подрібнити,
- 3 ч. л. цукру,
- 3 ст. л. світлого соєвого соусу,
- 2 ст. л. рослинної олії,
- 1 маленька головка цибулі-шалот, нарізати тонкими скибочками,
- 340 г свіжої, широкої рисової локшини,
- 20 листків свіжого базиліка.
Спосіб приготування:
У невеликій мисці збити часник, цукор і соєвий соус. Розігріти рослинну олію в воці на середньо-високому вогні. Додати цибулю-шалот і готувати близько 30 сек., щоб вона почала ставати м'якою. Додати соус, довести до кипіння. Якщо вок достатньо гарячий, соус закипить майже відразу. Додати локшину і базилік. Ретельно перемішати. Готувати 2-3 хв., поки локшина підрум'яниться, а базилік "зів'яне". Подавати відразу після приготування.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар