Фузіллі зі шпинатним соусом
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 770 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 400 г пасти фузіллі,
- 225 г молодого шпинату,
- 1 зубчик часнику,
- 250 г маскарпоне,
- сік від 1/2 великого лимона,
- 30 г пармезану, потерти, плюс ще трохи,
- 55 г кедрових горішків, трохи підсмажити.
Спосіб приготування:
Зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. За допомогою кухонного комбайна перемолоти до однорідної консистенції половину шпинату, часник, маскарпоне, лимонний сік і пармезан.
Процідити пасту і перекласти назад в каструлю. Поставити на невеликий вогонь. Додати соус, кедрові горішки і решту шпинату. Перемішати. Готувати, поки шпинат зів'яне. Приправити за смаком. Посипати пармезаном.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар