Паста з зеленими овочами і лимоном
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 635 ккал.
Час приготування: 15 хв.
- 350 г пасти,
- 140 г суцвіть брокколі,
- 100 г заморожених соєвих бобів,
- 100 г замороженого зеленого горошку,
- 100 г зеленого стручкового гороху,
- 150 г маскарпоне або іншого сорту м'якого сиру,
- цедра і сік від 1 лимона,
- 85 г пармезану або вегетаріанської альтернативи, натерти,
- жменя листя базиліка.
Спосіб приготування:
Готувати пасту у великій каструлі згідно з інструкцією на упаковці. За 3 хв. до кінця приготування додати у воду суцвіття брокколі, соєві боби, зелений горошок і стручковий горох.
Воду злити, залишивши трохи води, в якій варилися паста та овочі. Викласти пасту і овочі назад в каструлю. Додати маскарпоне, цедру і сік від лимона, пармезан і листя базиліка. Приправити сіллю і перцем. Додати трохи води, в якій варилися паста та овочі.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар