Букатіні з креветками, помідорами черрі та орегано
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції.
- букатіні, 2 порції,
- 4 зубчики часнику, подрібнити,
- 12 креветок, очистити і видалити чорну жилку,
- 150 г помідорів черрі, розрізати навпіл,
- 55 г замороженого зеленого горошку,
- 55 г фети, порізати кубиками,
- 2 ст. л. вершків 38% жирності,
- 4 гілочки свіжого орегано, тільки листя,
- сік і цедра від 1/2 лимона,
- оливкова олія,
- сіль,
- свіжозмелений чорний перець.
Спосіб приготування:
Зварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. За 5 хв. до кінця приготування додати у воду з пастою зелений горошок.
Розігріти оливкову олію в сковороді на повільному вогні. Додати часник і перемішати. Потім помістити в сковороду креветки. Приправити сіллю і перцем. Смажити до готовності (рожевий колір і непрозорість). Зняти з вогню. Додати помідори черрі. Процідити готову пасту з горошком і перекласти в сковороду. Долити 2 ч. л. води, в якій варилася паста. Поставити на повільний вогонь. Приправити сіллю і перцем. Додати лимонний сік, цедру, фету, вершки і орегано.??
Перекласти в сервірувальні тарілки. Збризнути оливковою олією. При потребі додатково приправити сіллю та перцем. Подавати відразу ж після приготування.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар