Грибна запіканка з пармезаном
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 4-6 великих шампіньйонів портобелло, тільки капелюшки,
- 1/2 ч. л. солі,
- 1/4 ч. л. перцю,
- 240 мл томатного соусу,
- 115 г моцарелли, порізати на шматочки,
- 25 г пармезану, потерти,
- 30 г вершкового масла, нарізати кубиками.
Спосіб приготування:
Розігріти 1 ст. л. оливкової олії. Підсмажити гриби по 5 хв. з кожного боку, поки вони не стануть м'якими.
Розігріти духовку до 200°C. Змастити томатним соусом дно форми для випічки розміром 22,5 х 32,5 см. Зверху викласти гриби. Приправити сіллю і перцем. Полити томатним соусом, що залишився. Посипати пармезаном і моцареллою. Викласти шматочки вершкового масла по всій поверхні. Випікати 15-20 хв. Сир має розтопитися і стати золотистим.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар