Cooking Zone - Пікантні антрекоти по-гавайськи (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 252 ккал

4 порції телячих антрекотів, кожна по 100 г,
сіль,
перець,
борошно,
2 ст. ложки олії,
2 помідори,
4 скибочки сиру,
4 дольки ананаса,
1 ч. ложка солодкого молотого перцю,
2 ч. ложки зерен гірчиці або глазуровані скибки апельсинів.

Спосіб приготування:

Антрекоти посолити, поперчити, обкачати в борошні і з обох боків обсмажити в гарячій олії протягом 3 хв.

Помідори розрізати навпіл, поперчити, обкачати в борошні і також обсмажити.

На антрекоти вкласти нарізані кружальцями сир і ананас. В закритій кришкою сковороді розплавити сир.

Все посипати червоним перцем і прикрасити помідорами та зернятками гірчиці або глазурованими скибками апельсинів. Як гарнір приготуйте рис.

Примітка: антрекоти покладіть зверху на гарнір з рису і подайте до нього соус "каррі".