вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Свинячий стейк з часником і квасоляним пюре

Інгредієнти:

Вихід: 1 порція, кожна по 444 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • 1 свинячий стейк, зрізати зайвий жир,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 1 маленька головка цибулі (можна використовувати цибулю-шалот), подрібнити,
  • 1 зубчик часнику, подавити,
  • 200 г консервованої квасолі у воді, промити і процідити,
  • 125 мл овочевого бульйону,
  • 1 ст. л. листя кінзи, подрібнити.

Спосіб приготування:

Посмажити стейк на грилі 12-15 хв. (до готовності), перевернувши один раз за час приготування.

Розігріти оливкову олію у великій сковороді. Додати цибулю і готувати 3 хв., поки вона стане м'якою. Додати часник і смажити ще декілька хвилин. Потім долити бульйон і додати квасолю. Продовжувати готувати на невеликому вогні 5 хв. Трохи пом'яти виделкою або товкачиком. Додати кінзу і перемішати.

Подавати стейк з пюре.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.