Фрикадельки в томатному соусі по-марокканськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 388 ккал.
Час приготування: 20 хв.
- 1 ст. л. оливкового масла,
- 350 г говяжьих или куриних фрикаделек (примерно 16 шт.),
- 1 большая головка лука, порезать ломтиками,
- 100 г кураги, разрезать пополам,
- 1 небольшая палочка корицы,
- 400 г консервированных помидоров с чесноком, измельчить,
- 25 г миндальных хлопьев, поджарить,
- горсть листьев кинзы, крупно порезать.
Спосіб приготування:
Разогреть оливковое масло в большой, глубокой сковороде. Поджарить фрикадельки примерно 10 мин., время от времени переворачивая, до готовности. Переложить на тарелку.
Поджарить в сковороде лук примерно 5 мин., пока он станет мягким. Добавить курагу, корицу и помидоры. Наполнить банку ис под помидор водой на половину и долить воду в сковороду. Довести до кипения и варить 10 мин. на небольшом огне. Вытащить палочку корицы. Поместить фрикадельки обратно в сковороду. Покрыть их соусом. Посыпать миндалем и кинзой.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар