вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Каррі з креветками і зеленню

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 147 ккал.
Час приготування: 15 хв.

  • шматочок імбиру (3 см), грубо порізати,
  • 2 зубчики часнику, грубо порізати,
  • 1 маленька головка цибулі, грубо порізати,
  • 2-3 зелених перцю чілі, видалити насіння і грубо порізати,
  • 1 ч. л. меленої зіри,
  • 2 ч. л. меленого коріандру,
  • 4 стручка кардамона, потовкти насіння,
  • 100 мл курячого бульйону,
  • 165 мл консервованого кокосового молока,
  • великий пучок кінзи, подрібнити,
  • маленький пучок м'яти, листя подрібнити,
  • 400 г великих сирих креветок, почистити.

Спосіб приготування:

У кухонному комбайні перемолоти імбир, часник, цибулю, перець чілі і всі спеції. При необхідності додати трохи води.

Розігріти 1 ст. л. рослинної олії в сковороді. Підсмажити приготовану масу приблизно 5 хв., поки вона стане ароматною. Долити бульйон і кокосове молоко. Довести до кипіння і варити приблизно 10 хв. Потім додати трави і креветки. Довести до кипіння і готувати на повільному вогні приблизно 3 хв., до готовності креветок. Подавати до столу з рисом басматі, приготованим на парі.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.