Креветки з соусом "Теріякі"
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 500 г креветок, почистити і видалити чорну жилку,
- 2 1/2 ст. л. соєвого соусу,
- 1/4 ч. л. солі,
- 2 ст. л. коричневого цукру,
- 2 ст. л. мірину (солодке рисове вино),
- 1 ст. л. імбирної пасти,
- 1 ч. л. кунжутної олії,
- 1 ст. л. рослинної олії,
- зелена цибуля або листя селери, подрібнити.
Спосіб приготування:
З'єднати соєвий соус, сіль, коричневий цукор, мірин, імбирну пасту і кунжутну олію. Ретельно збити, щоб цукор розчинився. Додати креветки і залишити на 10-15 хв.
Розігріти олію в сковороді на середньо-високому вогні. Додати креветки разом з маринадом. Смажити, помішуючи, 3-5 хв., до готовності. Соус повинен перетворитися в коричневий сироп. В іншому випадку збільшити вогонь і готувати, помішуючи, до готовності.
Посипати зеленню перед подачею до столу.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар