Креветки в вершково-часниковому соусі
Інгредієнти:
- 25 великих креветок,
- 3 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
- 60 г вершкового масла,
- 1 ч. л. перцю чілі пластівцями,
- 6 зубчиків часнику, подрібнити,
- 50 мл білого вина,
- 2 ст. л. суміші сухих трав "Трави Провансу",
- сіль,
- перець,
- лимонний сік.
Спосіб приготування:
Помити креветки і трохи натерти їх сіллю. У сковороді розігріти оливкову олію і вершкове масло. Додати перець чілі пластівцями і часник. Смажити 1-2 хв. Додати креветки і готувати ще 2 хв. Потім долити вино і додати суміш трав. Перевернути креветки і готувати ще 1-2 хв. Перекласти креветки на тарілку. Довести соус до кипіння. Приправити сіллю і перцем. Долити трохи лимонного соку за смаком. Подавати зі скибочками багета.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар