вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Фаршировані мідії

Інгредієнти:

Вихід: 4-6 порцій.

  • 30 мідій, зварити, щоб вони відкрилися,
  • 180 мл білого вина,
  • 60 мл оливкової олії,
  • 35 г пармезану, потерти,
  • 30 г панірувальних сухарів,
  • 85 г вершкового масла, розтопити,
  • 3 ст. л. листя чебрецю,
  • грубозерниста сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • 1 середній помідор, видалити серцевину і насіння, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку в режимі гриль до високої температури. Відкрити мідії і зняти верхню частину. Перекласти мідії в форму для випічки. Полити вином та оливковою олією. З'єднати пармезан, панірувальні сухарі, вершкове масло, чебрець, сіль, перець. Перемішати і перекласти приготовану масу на мідії. Готувати приблизно 2 хв., щоб начинка підрум'янилася. Перед подачею прикрасити помідорами і полити соком, який утвориться у формі під час приготування.

« Назад
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.