Запечена риба з пряними картопляними чіпсами
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 351 ккал.
Час приготування: 50 хв.
- 3 великих картоплини, порізати тоненькою соломкою,
- 1 ст. л. пасти каррі,
- 1 ст. л. рослинної олії, плюс ще трохи олії,
- 1 великий хліб наан з часником і коріандром,
- 1 ст. л. порошку каррі,
- 450 г філе риби з білим м'ясом,
- райта або мангове чатні, для подачі до столу,
- часточки лимона, для подачі до столу.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200ºС. У формі для випічки перемішати картоплю з пастою каррі і половиною рослинної олії. Приправити за смаком. Випікати 20 хв. у верхній частині духовки.??
Тим часом, приготувати тости з хліба наан (в тостері). Перемолоти хліб в кухонному комбайні разом з порошком каррі. Покласти рибу у форму для випічки. Змастити другою половиною рослинної олії. Посипати хлібними крихтами з каррі. скропити ще невеликою кількістю рослинної олії. Випікати в нижній частині духовки приблизно 10 хв., до золотистого кольору і хрусткої скориночки.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар