вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Рибне філе в томатному соусі

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

  • 2 ст. л. оливкової олії першого віджиму,
  • 4 рибних філе зі шкірою (по 120 г), наприклад морський окунь,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець,
  • 1 середня головка цибулі, порізати вздовж тонкими скибочками,
  • 680 г помідорів черрі,
  • 2 ст. л. свіжого листя петрушки, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти оливкову олію в сковороді з антипригарним покриттям діаметром 30 см. Приправити рибу сіллю і перцем. Помістити на сковороду, шкірою вниз. Смажити приблизно 4 хв., щоб шкіра стала рум'яною і хрусткою. Перекласти на тарілку. Додати в сковороду цибулю. Приправити сіллю і перцем. Готувати, помішуючи, приблизно 4 хв., поки цибуля стане м'якою. Додати в сковороду помідори і накрити кришкою. Готувати близько 8 хв., поки помідори стануть м'якими і випустять свій сік. Покласти рибу назад в сковороду, шкірою догори. Готувати 3-4 хв., до готовності. Посипати петрушкою.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.