Слойка зі шпинатом, волоськими горіхами і фетою
Вихід: 6 порцій, кожна по 364 ккал.
Час приготування: 50 хв.
- 400 г шпинату,
- вершкове масло,
- 1/2 ч. л. кориці,
- 1 1/2 ч. л. зіри, підсмажити,
- 200 г сиру фета,
- 50 г волоських горіхів, нарізати,
- 1 яйце, збити,
- 9 шматків філо тіста,
- 200 мл грецького йогурту,
- 1/2 зубчики часнику, подрібнити,
- листя салату,
- гранатовий сироп.
Розігріти духовку до 190°C. Шпинат обсмажити на вершковому маслі і остудити, віджати воду і порізати. Покласти його в миску разом з корицею, 1 ч. л. зіри, фетою, волоськими горіхами і посолити.
Розтопити 50 г вершкового масла в маленькій каструлі. Розрізати шматки тіста навпіл, щоб вийшло 18 квадратних шматочків.
Змастити вершковим маслом 3 шматки тіста з обох сторін, і скласти один на одного під кутом, так щоб утворилася форма зірки. Викласти 1/6 частину начинки всередину. Краї тіста підняти і з'єднати так, щоб утворився мішечок. Зробити 6 таких мішечків.
Випікати 20-25 хв. до золотистого кольору і хрусткої скориночки.
Змішати йогурт, часник, залишки насіння зіри. Подавати з невеликою кількістю йогурту і прикрасити листям салату. Збризнути гранатовим сиропом.
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар