Кіш з лососем
Інгредієнти:
- тісто для коржа,
- 1 маленька головка цибулі сорту відалія, подрібнити,
- 2 ст. л. оливкової олії,
- 240 г лосося,
- 5 великих яєць,
- 180 мл вершків 36-40% жирності,
- 1 ч. л. мускатного горіха,
- 50 г сиру грюйєр,
- 1 ст. л. солі,
- 1 ч. л. чорного меленого перцю.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Розкачати тісто і перекласти в керамічну форму для випічки. У сковороді діаметром 22,5 см розігріти оливкову олію і підсмажити цибулю на середньому вогні, поки вона стане прозорою. Перекласти цибулю рівним шаром у форму з тістом. Зверху рівномірно викласти лосося. У мисці середнього розміру збити яйця і вершки. Додати мускатний горіх, сир, сіль і перець. Випікати 35-45 хв., поки поверхня підрум'яниться.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар