вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Пиріг з козячого сиру з помідорами

Інгредієнти:

Вихід: 6 порцій.

  • 400 г замороженого листкового тіста, розморозити,
  • 120 г м'якого козячого сиру,
  • 125 г рікотти,
  • 60 г вершків (35% жирності),
  • 3 яйця, збити,
  • 1/4 ч. л. меленого чорного перцю,
  • кілька помідорів черрі,
  • 1 ст. л. кінзи або базиліку, подрібнити.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до температури 165°C. Злегка посипати борошном робочу поверхню і розкачати тісто потрібного розміру товщиною приблизно 3-5 мм. Змастити форму для випічки вершковим маслом і акуратно викласти її тістом.

У великій мисці змішати козячий сир, рікотту і вершки до утворення однорідної маси. Додати збиті яйця (за винятком 2 чайних ложок), перець і перемішати. Вилити начинку на тісто. Зверху покласти помідори черрі. Змастити краї тіста яйцем. Випікати 30 хв. або до готовності і поки тісто не набуде золотисто-коричневого кольору.

Прикрасити подрібненою зеленню.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.