Пиріг з цукіні
Інгредієнти:
Час приготування: 40 хв.
- 150 г рікотти,
- 2 ст. л. вершків,
- 3 яйця,
- 3 листки м'яти,
- 4 листки базиліку,
- 1 ст. л. натертого пармезану,
- 2 великих цукіні,
- 1 зубчик часнику,
- 1 ст. л. оливкової олії,
- 1 корж слойоного тіста.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°С.
Помити і тонко нарізати цукіні. У сковорідці підсмажити цукіні і потовчений часник в оливковій олії 8 хв. або до золотистого кольору.
У мисці змішати рікотту, вершки, яйця, пармезан і дрібно нарізані трави. У суміш додати цукіні.
Розмістити листкове тісто на круглому керамічному блюді покритим пергаментним папером і викласти зверху на нього суміш з рікотти і яєць.
Помістити в духовку і запікати півгодини або до золотистого кольору.
Подавати з салатом і рожевим вином.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
1.0
Рейтинг рецепта: 1
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар