Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 180°С.
Помити і тонко нарізати цукіні. У сковорідці підсмажити цукіні і потовчений часник в оливковій олії 8 хв. або до золотистого кольору.
У мисці змішати рікотту, вершки, яйця, пармезан і дрібно нарізані трави. У суміш додати цукіні.
Розмістити листкове тісто на круглому керамічному блюді покритим пергаментним папером і викласти зверху на нього суміш з рікотти і яєць.
Помістити в духовку і запікати півгодини або до золотистого кольору.
Подавати з салатом і рожевим вином.