вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Омлет з беконом і сиром брі (плюс овочевий салат)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 395 ккал.
Час приготування: 20 хв.

  • 2 ст. л. оливкової олії,
  • 200 г копчених смужок бекону,
  • 6 яєць, злегка збити,
  • невеликий пучок цибулі-різанця, подрібнити,
  • 100 г сиру брі, порізати скибочками,
  • 1 ч. л. червоного винного оцту,
  • 1 ч. л. діжонської гірчиці,
  • 1 огірок, розрізати навпіл, видалити насіння і порізати скибочками по діагоналі,
  • 200 г редиски, розрізати на 4 частини.

Спосіб приготування:

Включити гриль і розігріти 1 ч. л. оливкової олії в маленькій сковороді. Додати бекон і підсмажити, поки він підрум'яниться і утвориться хрустка скориночка. Перекласти на паперові рушники.

Розігріти 2 ч. л. оливкової олії в сковороді з антипригарним покриттям. У мисці перемішати яйця, бекон, цибулю-різанець і трохи чорного меленого перцю. Перелити в сковороду і смажити на невеликому вогні до напівготовності. Потім зверху викласти скибочки сиру брі. Готувати на грилі, поки маса застигне і підрум'яниться. Перекласти в тарілку і порізати порційними шматочками.

Тим часом, в мисці збити оливкову олію, що залишилась, оцет, гірчицю, сіль і перець. Додати огірок і редиску. Перемішати.

Подавати омлет з салатом.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.