Яйця по-російськи
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 300 ккал
- 6 яєць,
- 125 г ліонської або вареної ковбаси,
- 4 мариновані огірки,
- 1 яблуко,
- 4 ст. л. майонезу,
- 1 ч. л. гірчиці,
- перець,
- 1 маленька баночка чорної ікри,
- кілька шматочків сардин, або 1 шматочок лососини,
- кілька каперсів,
- 2 помідори.
Спосіб приготування:
Яйця протягом 10 хв. варити в підсоленій воді, тоді облити холодною водою і обчистити.
Ковбасу, мариновані огірки та яблуко (без осередка) нарізати соломкою, старанно перемішати з 1 ст. л. майонезу, гірчицею, присмачити перцем і викласти на таріль.
Яйця розрізати вздовж наполовину, частину їх укласти на гарнір розрізаним донизу, частину - розрізаним догори. На жовтки покласти чорну ікру, решту половинок яєць полити майонезом та прикрасити нарізаними сардинами, лососем та каперсами. Краї тарелі оформити розрізаним на 8 скибок помідором та кружальцями солоних огірків.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар