вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Рисова запіканка з овочами і сиром

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 443 ккал.
Час приготування: 1 год. 20 хв.

  • 1 головка цибулі, подрібнити,
  • 1 ст. л. оливкової олії,
  • 2 цукіні, порізати скибочками,
  • 1 баклажан, порізати кубиками,
  • 450 г свіжих помідорів, подрібнити (400 г консервованих помідорів, подрібнити),
  • 200 г рису для різотто,
  • 2 яйця,
  • 150 г чеддера, потерти.

Спосіб приготування:

Підсмажити цибулю в оливковій олії приблизно 10 хв., поки вона стане м'якою і підрум'яниться. Додати цукіні і баклажан. Підсмажити, поки вони підрум'яняться. Додати помідори. Приправити за смаком. Накрити кришкою і варити на невеликому вогні 30 хв. При використанні свіжих помідорів зняти кришку за 15 хв. до кінця приготування. Розігріти духовку до 200°С.

Зварити рис у великій каструлі з підсоленою водою приблизно 20 хв., до готовності. Процідити і перемішати з яйцями. Додати 2/3 сиру. Помістити масу з цукіні і помідорами в жаростійку форму. Зверху викласти рисову масу і рівномірно розподілити. Посипати рештою сиру. Випікати 30 хв., поки маса закипить і підрум'яниться.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.