выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Яичница-болтунья с копченым лососем и лимонным соусом

Ингредиенты:

Выход: 2 порции
Время приготовления: 20 мин.

  • 2 ст. л. густой сметаны,
  • 3/4 ч. л. свежевыдавленого лимонного сока,
  • 1/4 ч. л. мелконатертой лимонной цедры,
  • 1/4 ч. л. нарубленного свежего тимьяна,
  • соль,
  • перец,
  • 4 больших яйца,
  • 1 ст. л. сливочного масла,
  • 2 стебла зеленого лука, мелконарубленного,
  • 60 г тонко нарезанного копченого лосося.

Способ приготовления:

Смешать сметану, лимонный сок, лимонную цедру и тимьян в небольшом сосуде. Посолить и поперчить по вкусу.

Взбить яйца, посолить и поперчить. На сковороде с антипригарным покрытием растопить сливочное масло на среднем огне. Высыпать мелконарубленный лук и обжаривать 1 мин. Вылить яйца, жарить пока они не станут почти готовыми, примерно 1 мин. Быстро переложить на две тарелки, сверху положить лосось и сбрызнуть лимонным соусом.

Подать с ломтиком черного хлеба.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.