cookinzone Распечатать


Клубника в миндальном желе

Клубника в миндальном желе
Ингредиенты:

Выход: 4 порции

  • 750 г клубники,
  • 400 мл молока,
  • 50 г сахарной пудры,
  • 6 капель экстракта горького миндаля,
  • 12 г желатина,
  • 2 ст. л. измельченного миндаля.
Способ приготовления:

Желатин растворите в холодной воде. Молоко влейте в маленькую кастрюльку и доведите до кипения. Снимите из огня, прибавьте сахарный песок, желатин и экстракт горького миндаля. Перемешайте и дайте остыть.


Клубнику помойте, удалите плодоножки и осушите. Аккуратно залейте желе и перемешайте. Разлейте по десертным вазам и поставьте в холодильник на 1 час. Украсьте обжаренным миндалем и сразу подавайте.

Примечание:
при приготовлении этого десерта клубнику вы можете заменить любыми другими ягодами. Можно также подать желе без ягод, полив его фруктовым сиропом




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекта Sergius