Полуниця у шампанському
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 110 ккал
- 500 г свіжої полуниці,
- 4 ч. л. цукрової пудри,
- 1 пляшка червоного бургундського шипучого вина, або червоного шампанського.
Спосіб приготування:
Кожну ягоду полуниці взяти за плодоніжку, обполоскати холодною водою, потім викинути плодоніжки та розкласти ягоди в 4 скляні келихи. Зверху посипати цукровою пудрою (по 1 ч. ложці на кожен келих), накрити прозорою плівкою і поставити на 1 годину в холодне місце.
Потім поставити келихи на тацю і залити ягоди дуже охолодженим червоним бургундським шипучим вином, або шампанським. Полуниці одразу ж подати до столу разом з ніжним, свіжим бісквітом.
Примітка: полуницю можна залити замість шампанського сильно охолодженим портвейном, шеррі, або вином "марсала".
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
2.5
Рейтинг рецепта: 2.5
Проголосувало користувачів: 2
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар