cookinzone Распечатать


Клубника в шампанском

Клубника в шампанском
Ингредиенты:

Выход: 4 порции, каждая по 110 ккал

  • 500 г свежей клубники,
  • 4 ч. л. сахарной пудры,
  • 1 бутылка красного бургундского шипучего вина или красного шампанского.
Способ приготовления:

Каждую ягоду клубники ваять за плодоножку, сполоснуть холодной водой, затем удалить плодоножки и разложить ягоды в 4 стеклянных бокала. Сверху посыпать сахарной пудрой (по 1 ч. ложке на каждый бокал), накрыть прозрачной пленкой и поставить на 1 час в холодное место.


Затем поставить бокалы на поднос и залить ягоды сильно охлажденным красным бургундским шипучим вином или шампанским. Клубнику сразу же подать к столу вместе с нежным, свежим бисквитом.

Примечание: клубнику можно залить вместо шампанского хорошо охлажденным портвейном, шерри или вином "марсала".




Copyright © 2006-2022 Cooking Zone
Автор проекта Sergius