cookinzone Распечатать


Тост с яичницей

Тост с яичницей
Ингредиенты:

Выход: 1 порция.

  • 1 толстый ломтик хлеба,
  • сливочное масло,
  • 1 яйцо (50 г),
  • соль,
  • перец,
  • растительное масло.
Способ приготовления:

С помощью формочки для печенья с максимальной шириной 7 см вырезать в ломтике хлеба отверстие в форме сердца. Смазать хлеб сливочным маслом с обеих сторон, включая вырезанный кусок в форме сердца. Разогреть немного растительного масла в небольшой сковороде. Поджарить хлеб (включая вырезанный кусок), пока он подрумянится с одной стороны. Перевернуть и растопить немного сливочного масла в вырезанном отверстии. Выбить туда яйцо и приправить по вкусу. Можно предварительно отделить белок от желтка и перелить сначала белок, а сверху желток. Накрыть крышкой и готовить 2-3 мин. на небольшом огне до желаемой степени готовности. Переложить тост с яичницей на сервировочную тарелку.     




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекта Sergius