cookinzone Роздрукувати


Вершково-шоколадний десерт з лікером

Вершково-шоколадний десерт з лікером
Інгредієнти:

Вихід: 2 порції, кожна по 566 ккал.
Час приготування: 25 хв.

  • 50 г темного шоколаду (70% какао), порізати кубиками,
  • 150 мл вершків 48% жирності,
  • 2 ст. л. лікеру "Тіа Марія", або іншого лікеру за смаком,
  • какао порошок,
  • печиво кантуччі або амаретто, для подачі.
Спосіб приготування:

Помістити шоколад в миску. З'єднати вершки (залишити 2 ст. л.) з лікером, перелити в сотейник і довести до кипіння. Зняти з вогню і перелити в миску з шоколадом, помішуючи, щоб шоколад розтопився. Перелити в дві сервірувальні ємності і дати трохи охолонути. Збити вершки і перекласти на шоколадний шар. Поставити в холодильник мінімум на 1 год.

Вирізати картонний трафарет у формі серця. Посипати десерт какао, використовуючи трафарет. Подавати з печивом.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius