Кокосове печиво "Валентинка"
Інгредієнти:
Для тіста:
- 75 г несолодкого кокосового горіха, натерти,
- 115 г цукру,
- 240 г цільнозернового борошна для кондитерських цілей,
- 170 г вершкового масла, кімнатної температури,
- 5-7 ст. л. знежиреного молока,
- 1 ч. л. кокосового екстракту (опціонально),
- кілька крапель рожевого харчового барвника.
Для глазурі:
- 7 ст. л. цукрової пудри,
- 3-4 ст. л. знежиреного молока.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 175°C. Покрити пергаментним папером два дека. У мисці руками перемішати муку з вершковим маслом, поки суміш не буде нагадувати хлібні крихти. Додати цукор, кокос, молоко, кокосовий екстракт і харчовий барвник. Замісити м'яке тісто. Розкачати тісто завтовшки 6-7 мм. Вирізати печиво у формі серця. Випікати 14-17 хв. Дати охолонути на решітці.
Прикрасити печиво глазур'ю, змішавши молоко з цукровою пудрою.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар