Коричневий рис з місо і курячим салатом
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції по 419 ккал.
Час приготування: 45 хв.
- 120 г коричневого рису басматі,
- 2 курячих філе,
- 140 г суцвіть брокколі,
- 4 паростки зеленої цибулі, порізати діагонально,
- 1 ст. л насіння кунжуту, підсмажити.
Для соусу:
- 2 ст. л. пасти місо,
- 1 ст. л. рисового оцту,
- 1 ст. л. міріна (різновид рисового вина), або світлого сухого хереса (трішки менше),
- 1 ст. л. тертого імбиру.
Спосіб приготування:
Приготувати рис, користуючись інструкцією на упаковці, потім промити його і залишити теплим. Поки готується рис, покласти курячі філе в каструлю з окропом, варити 1 хв, вимкнути вогонь, накрити кришкою і залишити на 15 хв. Зварені курячі філе порізати на шматки.
Злегка відварити брокколі, злити воду, промити холодною водою.
Приготувати соус – змішати пасту місо, рисовий оцет, мірін та імбир.
Викласти рис на дві тарілки, посипати зеленою цибулею і насінням кунжуту, потім покласти брокколі і шматки курячого філе, у кінці усе це полити соусом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар