Кебаб з качиною грудинкою та абрикосами
Інгредієнти:
- 2 качині грудинки,
- сіль,
- перець,
- 60 мл оливкової олії,
- 2 ст. л. бальзамічного оцту,
- 10-12 абрикосів, розрізати навпіл і видалити кісточку.
Спосіб приготування:
Зрізати приблизно половину жиру з качиних грудинок. Розрізати їх навпіл у вертикальному напрямку. Порізати шматочками. Приправити сіллю і перцем. З'єднати оливкову олію з бальзамічним оцтом. Замаринувати м'ясо і поставити в холодильник на 2-4 год.
Нанизати на бамбукові шпажки половинки абрикосів і шматочки м'яса. Готувати на грилі, змащуючи маринадом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар