Лосоль-гриль з соусом теріякі і рис з кунжутною олією
Інгредієнти:
Вихід: 2 порції, кожна по 582 ккал.
Час приготування: 30 хв.
- 2 ст. л. соєвого соусу,
- 2 ст. л. мірину,
- 1 ст. л. коричневого цукру,
- 2 філе лосося без шкіри,
- 100 г коричневого рису басматі,
- 75 г зелених соєвих бобів,
- 75 г стручкового зеленого гороху, розрізати уздовж навпіл,
- кунжутна олія,
- 1 червоний перець чілі, порізати шматочками,
- 4 пера зеленої цибулі, порізати шматочками.
Спосіб приготування:
Перемішати соєвий соус, мірин і цукор, поки цукор не розчиниться. Покласти рибу в поліетиленовий пакет або в миску, додати приготований маринад (теріякі) і залишити на 10 хв. Зварити рис басматі згідно з інструкцією на упаковці, додавши соєві боби і горох за 2 хв. до кінця приготування рису.
Смажити лосось протягом близько 5 хв. на грилі, поливши його залишками маринаду. Процідити рис і овочі, і додати до них 2 ч. л. кунжутної олії і трохи соєвого соусу. Посипати зеленою цибулею і перцем чілі. Подавати до столу з соусом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар