cookinzone Роздрукувати


Печена картопля з часником, чебрецем і анчоусами

Печена картопля з часником, чебрецем і анчоусами
Інгредієнти:

Вихід: 4 порції

  • 2 зубці часнику, очищених,
  • 4 ст. л. вершкового масла кімнатної температури,
  • свіжопомелений чорний перець,
  • сіль,
  • 8 середніх картоплин,
  • 8 анчоусів, або 4 слайси бекону, якщо ви не фанат анчоусів,
  • декілька гілочок свіжого чебрецю.
Спосіб приготування:

Максимально розігріти духовку. Можна готувати і на вугіллі.

У ступці розтовкти часник і масло до однорідної маси, посолити (зовсім небагато оскільки анчоуси досить солоні) і поперчити.

Картоплю розрізати на 8 слайсів. Змастити їх часниковим маслом. Скласти їх разом і покласти на товстий шар фольги. Порізати анчоуси і покласти між слайси. Чебрець покласти теж між слайси. Загорнути картоплю у фольгу.

Покласти картоплю в духовку і пекти до готовності, приблизно 1-1,5 години залежно від розміру картоплі.




Copyright © 2006-2024 Cooking Zone
Автор проекту Sergius