выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Маринованный в "Маргарите" стейк на гриле

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

  • 900 г стейка из грудной части или говяжьей вырезки,
  • сок от 2 лаймов,
  • сок от 1 апельсина,
  • 120 мл текилы,
  • 1 ч. л. свежепомолотого черного перца,
  • 1/2 ч. л. молотого перца халапеньо,
  • 2 зубчика чеснока, потереть,
  • 1/2 ч. л. молотого кориандра.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты, кроме мяса. Замариновать стейк (2-3 часа). Мариновать можно, например, в форме для выпечки, или в полиэтиленовом пакете.

Разогреть гриль до высокой температуры. Смазать оливковым маслом. Стейк из грудной части приготовить medium rare. Стейк из говяжьей вырезки приготовить medium rare или medium. Нарезать поперек волокон.

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2022 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.