Салат з капусти з вершковою заправкою із кінзи та лайму
Інгредієнти:
Вихід 6-8 порцій
- 120 мл майонезу,
- 120 мл сметани,
- 3 ст. л. (можна більше) лаймового соку,
- 1,5 ч. л. свіжо натертої цедри лайма,
- 1 чілі серано, очистити від насіння, подрібнити,
- 2 зубчика часнику, розтовкти,
- 40 г подрібненої кінзи,
- 1200 г тонко нарізаної капусти,
- 4 зелених цибулини, подрібнити.
Спосіб приготування:
Збити майонез, сметану, 3 ст. л. лаймового соку, лаймову цедру, чілі і часник у великій мисці. Змішати з кінзою. Додати капусту і зелену цибулю, потрясти для рівномірного перемішування. Приправити сіллю і перцем. Накрити і охолоджувати 1 годину. Можна готувати на день наперед. Тримати охолодженим.
Насічену капусту приправити лаймовим соком, що залишився, сіллю і перцем, за бажанням, безпосередньо перед подачею.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
1.0
Рейтинг рецепта: 1
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар