выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Халапеньо с беконом

Ингредиенты:

Выход: 40 шт.

  • 20 больших перцев халапеньо (примерно 500 г), разрезать пополам и удалить семена,
  • 20 полосок бекона (примерно 500 г), разрезать пополам,
  • 500 г сливочного крем-сыра, размягчить,
  • 70 г пармезана, потереть,
  • 2 ст. л. лука-резанца, измельчить,
  • 1/4 ч. л. кайенского перца,
  • крупнозернистая соль,
  • свежепомолотый черный перец.

Способ приготовления:

Разогреть духовку до высокой температуры в режиме гриль, установив решетку за 10 см от нагревательного элемента. Выложить половинки халапеньо на покрытый фольгой противень разрезанной стороной вниз. Поставить в духовку на 3-5 мин., пока перец станет мягким. Выложить бекон на отдельный противень. Выпекать до полуготовности и чтоб вытопился жир.

Разогреть духовку до 220°C. В миске смешать два вида сыра, лук-резанец, кайенский перец, соль и перец. Наполнить каждую половинку халапеньо примерно 1 ст. л. приготовленной начинки. Завернуть беконом и закрепить зубочистками. Выпекать еще 10-12 мин., пока начинка растопится, а на беконе образуется хрустящая корочка. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.