Спосіб приготування:
Змішати вершковий крем-сир, чеддер, кінзу, часник, зіру, каєнський перець, лаймовий сік, вустерширський соус, половину халапеньйо і половину бекону. Спробувати і посолити за смаком.
У тарілці змішати горіхи пекан, халапеньйо і бекон. Сформувати сирні кульки і обваляти в приготованій масі. Поставити в холодильник мінімум на годину. Подавати з крекером.