выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Печенье с шоколадными листьями

Ингредиенты:

Выход: 48 шт.
Время приготовления: 1 час.

Для теста:

  • 400 г муки,
  • 125 г сахара,
  • 200 г сливочного масла, охладить и порезать кубиками,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли.


Для шоколадных листьев:

  • 200 г темного шоколада,
  • свежие листья розы.

Способ приготовления:

Тесто:
В миске среднего размера смешать все ингредиенты для теста. Сформировать из теста шар. Разделить на две или три части и сформировать диски. Раскатать их между слоев пергаментной бумаги толщиной примерно 3 мм. Поставить в холодильник на несколько часов или в морозилку на 30 мин. Вырезать круглое печенье с помощью формочки. Переложить на приготовленный противень. Поставить в морозилку на 15 мин.

Разогреть духовку до 175ºС. Выпекать печенье 10-15 мин., пока оно слегка подрумянится. Переложить на решетку и дать полностью остыть. Хранить в сухом месте в герметическом контейнере.

Шоколадные листья:

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. С помощью небольшой кисточки аккуратно покрыть толстым ровным слоем шоколада только нижнюю сторону листьев. Выложить листья на пергаментную бумагу и поставить в холодильник примерно на 60 мин. Затем аккуратно снять настоящие листья.

Растопить еще немного шоколада и приклеить шоколадные листья к печенью.  

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.