выбрать язык: по-русски · українською
еще не пользователь? присоединяйтесь! · уже пользователь? войти

Козий сыр с песто, оливками и болгарским перцем

Ингредиенты:

Выход: 8-10 порций.
Время приготовления: 9 часов.

  • 60 мл песто с базиликом,
  • растительное масло,
  • 50 г консервированного запеченного красного болгарского перца, измельчить, промыть и просушить,
  • 600 г мягкого козьего сыра, комнатной температуры,
  • 3 ст. л. консервированной пасты из черных оливок или тапенада.

Способ приготовления:

Процедить песто через мелкое ситечко, установленное над миской (оставить на 15 мин., чтоб стекло лишнее масло). Смазать растительным маслом форму для выпечки размером 14,4 х 8,75 х 5,6 см. Покрыть большим куском кухонной пленки или пергаментной бумаги.

Просушить перец бумажными полотенцами. На дно формы поместить 1/4 сыра (150 г) и равномерно распределить. Покрыть песто и равномерно распределить. Сверху выложить 150 г сыра и аккуратно распределить. Затем равномерно посыпать перцем. Сверху выложить 150 г сыра и аккуратно распределить. Смазать оливковой пастой или тапенадом и выложить остальной сыр. Накрыть кухонной пленкой и поставить в холодильник минимум на 8 часов.

Снять верхний слой кухонной пленки и перевернуть сыр на сервировочную тарелку. Аккуратно снять остальную кухонную пленку. Оставить при комнатной температуре на 20 мин. перед подачей. 

Рейтинг рецепта
100% пользователей приготовят его снова
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосовало пользователей: 1

Комментарии пользователей: (
0
)

Написать комментарий

Написать комментарий

Ваше имя:
Заголовок:
Комментарий: *
Защитный код *
Вы забыли написать комментарий
Код на картинке не верен
добавить
отмена
Подождите...
Загрузка комментариев

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Использование материалов cookingzone.net разрешается при условии ссылки (для интернет-изданий – гиперссылки) на cookingzone.net.