Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°С.
Перемішати цибулю з половиною оливкової олії, половиною солі і половиною перцю в деку. Випікати цибулю на нижній полиці протягом 30 хв., час від часу помішуючи.
Перемішати картоплю з половиною оливкової олії, що залишилася, половиною солі і половиною перцю в мисці. Додати картоплю до цибулі і випікати на нижній полиці протягом 40-50 хв., час від часу помішуючи, поки в картоплі не з'явиться хрустка скоринка.