Cooking Zone - "Обатцда" - сирні галушки (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 375 ккал

250 г сиру Камамбер або Ромадур,
75 г вершкового масла або маргарину,
2 цибулини,
1 ч. л. солодкого червоного перцю,
сіль,
перець,
2 ст. л. пива,
1 яєчний жовток,
листки салату,
редиска,
солоні палички та кренделі,
кмин.

Спосіб приготування:

Камамбер і розм'якле масло розім'яти виделкою. З цією масою змішати 1 дрібно посічену цибулину, приправи, пиво і жовток. Змоченою в воді ложкою сформувати 8 овальних галушок і викласти на листки салату.

Прикрасити редискою, кільцями ріпчастої цибулі, солоними паличками та кренделями. Для любителів можна подати на стіл кмин.